Los espumosos de muy larga crianza encuentran su mejor expresión en el maridaje con la cocina de autor. Desde Gramona, y con la complicidad de cuatro grandes chefs, os ofrecemos una serie de cenas especiales para las noches de este verano.
La edición de este año del Festival Gastronómico Corpinnat trae consigo, al salón de nuestra cava histórica, cocina de vanguardia y fusión para ser degustada en comunión con nuestros vinos. Cada uno de los profesionales de la gastronomía se expresará a través de ingredientes y preparaciones, del mismo modo que nuestros vinos expresan el paisaje donde han nacido, a través de la copa.
Se trata de experiencias de aromas y sabores pensadas para disfrutar del territorio. Y para una inmersión completa en la filosofía e historia de nuestros espumosos, ofrecemos una visita a las viñas y la bodega Gramona, disponible con reserva previa.
Para nosotros es un placer acogeros en nuestra casa, y todavía más daros la bienvenida en compañía de grandes nombres de la cocina catalana actual. No escatimaremos esfuerzos para que el placer sea también vuestro.
* * Las plazas para las cenas son limitadas. Por favor, reservad en la página web o teléfono de cada restaurante. A continuación, encontraréis los contactos e información adicional.
TALENTO MEDITERRÁNEO EN LA COCINA
Juventud, amor por el producto, respeto por la tradición, pasión por el trabajo… con todos estos ingredientes, los chefs protagonistas del tercer Festival Gastronómico Corpinnat nos traen a la mesa la mejor cocina del momento.
Reserva directamente a través del contacto de cada cocinero.
Todos los precios incluyen el maridaje de vinos.
NAUNET
Chef
Oscar Prieto
19 de junio
Hora de inicio 19:30h
CAVA HISTÓRICA
80€
COMPLETO
RESTAURANTE EL TERRAT
Chef
Moha Quach
26 junio
Hora de inicio 20:00h
CAVA HISTÒRICA
130€
COMPLETO
RESTAURANTE DENVER
Chef
Llorenç Blasco
10 julio
Hora de inicio 20:00h
CAVA HISTÓRICA
100€
COMPLETO
RESTAURANTE
FERRAN CERRO
Chef
Ferran Cerro
17 julio
Hora de inicio 20:00h
CAVA HISTÓRICA
130€
COMPLETO
ESPACIO GASTRONÓMICO
CAVA HISTÓRICA
Donde descansan nuestros espumosos de larga crianza
Carrer Indústria 36, Sant Sadurní d’Anoia.
VISITAS
És indispensable reservar la visita con antelación
EL SECRETO DE LAS LARGAS CRIANZAS
A través de esta visita podrás viajar al pasado a través de nuestra Cava Histórica, donde descansan y envejecen nuestros espumosos de larga crianza más prestigiosos.
Hora de inicio: 19:00 h*
Dia 19 de junio: 18:30h
Reservas
Tel: 93 891 01 13
Email: visita@gramona.com
És indispensable reservar la visita con antelación
*Places limitades. Les visites es completaran per ordre de reserva.
DE LA VIÑA A LA BODEGA
Conoce de cerca esta casa centenaria, que durante años ha perseguido la máxima excelencia en la elaboración de sus vinos espumosos de manera respetuosa con el entorno. A través de un paseo por las viñas descubrirás el trabajo en biodinámica que llevamos a cabo, con la granja como eje principal. Después visitaremos el Celler Batlle, una bodega comprometida con la sostenibilidad y el medio ambiente. Para finalizar la visita, nos adentraremos en la Cava Histórica, donde descansan nuestros espumosos de más larga crianza.
Hora de inicio: 18:30h*
Dia 19 de junio: 18:00h
Reservas
Tel: 93 891 01 13
Email: visita@gramona.com
És indispensable reservar la visita con antelación
*Plazas limitadas. Las visitas se completarán por orden de reserva.
SERVICIO EXCLUSIVO DE TRANSPORTE
¡Deja el coche en casa! Gracias a Autolux tienes la opción de contratar un servicio de coche y chófer que te lleve a Gramona y te vuelva a casa cuando finalice la cena. Se trata de un servicio con condiciones especiales exclusivo para los asistentes a la cena.
Pide más información directamente a través de Autolux a: reservas@autolux.cat y 93 818 23 36.
FAQS
INFORMACIÓN GENERAL
A 200mts de la CAVA HISTÓRICA hay un aparcamiento público.
Para la cena en LA GRANJA el aparcamiento se ubicará en El Celler Batlle
Tienes tres opciones:
- Si vienes directamente a la cena, la hora límite de llegada es a las 20.00h
- Si antes de cenar quieres visitar la Cava Histórica (sin reserva previa), tienes que llegar entre las 18:30h i las 19.00h
- Si antes de cenar quieres hacer la visita a la viña, Celler Batlle y Cava Histórica (solo con reserva previa), la hora de llegada es a las 18h
ENTRADAS
La reserva la gestiona cada restaurante. Ponte en contacto directamente con el restaurante a través de los datos que te ofrecemos.
Una vez tengas confirmada la reserva con el restaurante, ponte en contacto con nosotros para reservar la visita.
Escríbenos a visita@gramona.com o llama al 93 891 01 13.
Las actividades antes descritas están sujetas a posibles cambios debidos a la situación actual.