CELLER BATLLE: SOSTENIBILIDAD Y
\nVINIFICACI\u00d3N BIODIN\u00c1MICA<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/gramona.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/elaboracio_02.jpg\" "\\"elaboracio_02\\"")
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<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>La\u00a0bodega<\/span><\/h4>\nCELLER BATLLE<\/h2>\n![](\"https:\/\/gramona.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/mapa_celler_thumbail.jpg\")
<\/a>\nEl Celler Batlle<\/strong>, construido en 2001, es la apuesta de la familia por el respeto al paisaje y el uso de energ\u00edas renovables<\/strong>. Se encuentra en medio de los vi\u00f1edos de Gramona, y todo lo que sobresale de este edificio es un tercio del to\u00adtal. El resto est\u00e1 bajo tierra, a unos ocho metros de profundidad. Gra\u00adcias a esta arquitectura bioclim\u00e1ti\u00adca<\/strong>, Gramona disminuye los impactos medioambientales, y, adem\u00e1s, con\u00adtribuye a reducir el consumo de energ\u00eda. De este modo, la bodega siempre cuenta con una temperatura natural baja y constante, condici\u00f3n id\u00f3nea para la elaboraci\u00f3n del vino. Este esfuerzo se ve avalado por la renovaci\u00f3n anual de la ISO 14000<\/strong> de respeto por el medioambiente, que lleg\u00f3 por primera vez en el a\u00f1o 2011 y se mantiene gracias al trabajo in\u00adcansable de la familia y su equipo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Desde entonces, el proyecto ha continuado con la incorporaci\u00f3n de una depuradora para el tratamiento de nuestras aguas residuales y de su reutilizaci\u00f3n, as\u00ed con la instauraci\u00f3n de energ\u00edas renovables como la geotermia, realizada con el soporte de la Universidad Rovira i Virgili, a la que se le suma el uso de la energ\u00eda solar.<\/p>\n
En 2014 llevamos a cabo una instalaci\u00f3n solar fotovoltaica en el Celler Batlle con la que hemos conseguido el autoconsumo el\u00e9ctrico. Poco despu\u00e9s, substituimos la iluminaci\u00f3n tradicional de toda la bodega por un sistema LED de \u00faltima generaci\u00f3n, que nos permite ahorrar un 6% de energ\u00eda durante el a\u00f1o.<\/p>\n
Cada paso hacia la sostenibilidad es fundamental. La quinta generaci\u00f3n de Gramona ha empezado el camino esperando que la siguiente generaci\u00f3n, ya incorporada, contin\u00fae en la misma direcci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>REGISTRE EUROPEU EMAS
\nEco-Management and Audit Scheme<\/h3>\n
Gramona consolida su apuesta sostenible con la obtenci\u00f3n del Registro Europeo EMAS<\/a>, concedido por primera vez a una bodega en Espa\u00f1a. Este sistema de gesti\u00f3n ambiental est\u00e1 disponible para cualquier organizaci\u00f3n que se proponga asumir una responsabilidad ambiental y econ\u00f3mica, mejorar su comportamiento ambiental y declarar p\u00fablicamente sus resultados ambientales anuales dando ejemplo de buenas pr\u00e1cticas.<\/strong><\/p>\n>> Declaraci\u00f3n Ambiental<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n>> Pol\u00edtica de Sostenibilidad<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>
<\/span><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div>La\u00a0bodega<\/span><\/h4>\nCELLER BATLLE<\/h2>\n<\/a>\nEl Celler Batlle<\/strong>, construido en 2001, es la apuesta de la familia por el respeto al paisaje y el uso de energ\u00edas renovables<\/strong>. Se encuentra en medio de los vi\u00f1edos de Gramona, y todo lo que sobresale de este edificio es un tercio del to\u00adtal. El resto est\u00e1 bajo tierra, a unos ocho metros de profundidad. Gra\u00adcias a esta arquitectura bioclim\u00e1ti\u00adca<\/strong>, Gramona disminuye los impactos medioambientales, y, adem\u00e1s, con\u00adtribuye a reducir el consumo de energ\u00eda. De este modo, la bodega siempre cuenta con una temperatura natural baja y constante, condici\u00f3n id\u00f3nea para la elaboraci\u00f3n del vino. Este esfuerzo se ve avalado por la renovaci\u00f3n anual de la ISO 14000<\/strong> de respeto por el medioambiente, que lleg\u00f3 por primera vez en el a\u00f1o 2011 y se mantiene gracias al trabajo in\u00adcansable de la familia y su equipo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Desde entonces, el proyecto ha continuado con la incorporaci\u00f3n de una depuradora para el tratamiento de nuestras aguas residuales y de su reutilizaci\u00f3n, as\u00ed con la instauraci\u00f3n de energ\u00edas renovables como la geotermia, realizada con el soporte de la Universidad Rovira i Virgili, a la que se le suma el uso de la energ\u00eda solar.<\/p>\n
En 2014 llevamos a cabo una instalaci\u00f3n solar fotovoltaica en el Celler Batlle con la que hemos conseguido el autoconsumo el\u00e9ctrico. Poco despu\u00e9s, substituimos la iluminaci\u00f3n tradicional de toda la bodega por un sistema LED de \u00faltima generaci\u00f3n, que nos permite ahorrar un 6% de energ\u00eda durante el a\u00f1o.<\/p>\n
Cada paso hacia la sostenibilidad es fundamental. La quinta generaci\u00f3n de Gramona ha empezado el camino esperando que la siguiente generaci\u00f3n, ya incorporada, contin\u00fae en la misma direcci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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REGISTRE EUROPEU EMAS
\nEco-Management and Audit Scheme<\/h3>\n
Gramona consolida su apuesta sostenible con la obtenci\u00f3n del Registro Europeo EMAS<\/a>, concedido por primera vez a una bodega en Espa\u00f1a. Este sistema de gesti\u00f3n ambiental est\u00e1 disponible para cualquier organizaci\u00f3n que se proponga asumir una responsabilidad ambiental y econ\u00f3mica, mejorar su comportamiento ambiental y declarar p\u00fablicamente sus resultados ambientales anuales dando ejemplo de buenas pr\u00e1cticas.<\/strong><\/p>\n>> Declaraci\u00f3n Ambiental<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n>> Pol\u00edtica de Sostenibilidad<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>
![](\"https:\/\/gramona.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/mapa_celler_web_es.jpg\")
<\/a>\nEl Celler Batlle<\/strong>, construido en 2001, es la apuesta de la familia por el respeto al paisaje y el uso de energ\u00edas renovables<\/strong>. Se encuentra en medio de los vi\u00f1edos de Gramona, y todo lo que sobresale de este edificio es un tercio del to\u00adtal. El resto est\u00e1 bajo tierra, a unos ocho metros de profundidad. Gra\u00adcias a esta arquitectura bioclim\u00e1ti\u00adca<\/strong>, Gramona disminuye los impactos medioambientales, y, adem\u00e1s, con\u00adtribuye a reducir el consumo de energ\u00eda. De este modo, la bodega siempre cuenta con una temperatura natural baja y constante, condici\u00f3n id\u00f3nea para la elaboraci\u00f3n del vino. Este esfuerzo se ve avalado por la renovaci\u00f3n anual de la ISO 14000<\/strong> de respeto por el medioambiente, que lleg\u00f3 por primera vez en el a\u00f1o 2011 y se mantiene gracias al trabajo in\u00adcansable de la familia y su equipo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Desde entonces, el proyecto ha continuado con la incorporaci\u00f3n de una depuradora para el tratamiento de nuestras aguas residuales y de su reutilizaci\u00f3n, as\u00ed con la instauraci\u00f3n de energ\u00edas renovables como la geotermia, realizada con el soporte de la Universidad Rovira i Virgili, a la que se le suma el uso de la energ\u00eda solar.<\/p>\n En 2014 llevamos a cabo una instalaci\u00f3n solar fotovoltaica en el Celler Batlle con la que hemos conseguido el autoconsumo el\u00e9ctrico. Poco despu\u00e9s, substituimos la iluminaci\u00f3n tradicional de toda la bodega por un sistema LED de \u00faltima generaci\u00f3n, que nos permite ahorrar un 6% de energ\u00eda durante el a\u00f1o.<\/p>\n Cada paso hacia la sostenibilidad es fundamental. La quinta generaci\u00f3n de Gramona ha empezado el camino esperando que la siguiente generaci\u00f3n, ya incorporada, contin\u00fae en la misma direcci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Gramona consolida su apuesta sostenible con la obtenci\u00f3n del Registro Europeo EMAS<\/a>, concedido por primera vez a una bodega en Espa\u00f1a. Este sistema de gesti\u00f3n ambiental est\u00e1 disponible para cualquier organizaci\u00f3n que se proponga asumir una responsabilidad ambiental y econ\u00f3mica, mejorar su comportamiento ambiental y declarar p\u00fablicamente sus resultados ambientales anuales dando ejemplo de buenas pr\u00e1cticas.<\/strong><\/p>\n >> Declaraci\u00f3n Ambiental<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n >> Pol\u00edtica de Sostenibilidad<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/span><\/li><\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>REGISTRE EUROPEU EMAS
\nEco-Management and Audit Scheme<\/h3>\n