Project Description
GRAMONA LA SUITE
Gran Reserva 2013
GRAMONA LA SUITE
Gran Reserva 2013
| Vol. 11,5% | Variedades: 33% Xarel·lo, 33% Macabeo y 33% Parellada |
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ELABORACIÓN
El licor de expedición que proviene de nuestra solera centenaria y su magnífica integración aportan suavidad envolvente para acompañar los momentos más dulces. Dosage de entre 18 y 22 gramos por litro.
Este cava tiene una crianza de 30 meses, prolongado período de tiempo, nada habitual para esta clasificación de cavas.
SENSACIONES
VISTA
Amarillo pálido con reflejos pajizos.
NARIZ
Intenso. Manzana al horno, matequilla, caramelo. Nueces y almendras crudas. Piel de naranja en confitada, un recurdo de canela.
BOCA
Entrada golosa. Amplio a su paso por boca. Estructura media. Carbónico fino bien integrado.
ARMONÍAS
Fantástico acompañante para los postres con caramelo, ille flotante, flanes, pudding, helado de turrón, crema catalana, mazapanes, pastas finas.
