Project Description
GRAMONA ALLEGRO
Brut Reserva 2011
GRAMONA ALLEGRO
Brut Reserva 2011
| Vol. 12%vol | Variedades : Chardonnay Macabeo, Xarel·lo |
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ELABORACIÓN
Este Reserva tiene un periodo de crianza de 24 meses superando el tiempo requerido para un Reserva, según la Denominación de Origen. Dosage moderado entre 3 y 6 gramos por litro.
SENSACIONES
VISTA
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
NARIZ
Fruta blanca y de hueso pera, piña, manzana (verde) y melocotón. Notas cítricas – pomelo, piel de lima- . Florecillas silvestres, camomila, margaritas, sobre un sutil fondo de notas de panadería.
BOCA
Entrada fresca, cuerpo ligero y burbuja crujiente. Final muy refrescante. En retrogusto vuelve la fruta y las flores.
ARMONÍAS
Ideal como aperitivo. Acompaña un gran número de materias primas. Jamón ibérico, embutidos en general, conservas, mariscos.
